手机浏览器扫描二维码访问
第84章 色味双绝的菜品（第1页）
看到冯斌做出的一盘菜，让后厨里方建、夏国栋和杨磊都是大吃一惊。
眼前这放在汤碗当中，如同是一件浸在清汤中玉璧般的菜品，真的就很难和甲鱼联系到一起去。
尤其是大家还能够嗅到汤碗中飘出的香味，更加是觉得不可思议。
而紧接着，冯斌已经把高汤煮的白菜捞出来，迅在冰水中清洗降温。
把表面上高汤中煮制沾染的浮油全部都给清洗干净。
接着他把白菜给放在一个大碗当中，小心翼翼把菜叶子一片一片的揭开。
让菜叶子散在碗中，最后中间的部分被冯斌用刀给挖掉。
接着把之前准备好的各种小料，全部放在锅里用高汤进行烹炒，有一点点类似炒沪海的八宝酱般，只用少量的酱油调色，用盐、糖、胡椒粉进行调味。
最后炒出来后，全部盛到剥开的菜叶子当中中。
再用菜叶子把里面的料全部都给包裹住。
并且用开水煮过的马莲草，把碗里包上馅料的白菜绑起来。
连碗一起放进蒸锅中去再次进行蒸制。
冯斌对夏国栋说“我先把这道老蚌怀珠送上去，你记得帮我看着锅，大概蒸个一刻钟的样子就可以了。”
言罢，冯斌端着《老蚌怀珠》这道菜先上楼去。
等冯斌离开后厨，夏国栋忍不住说“五哥到底是从哪学的这些菜啊？”
杨磊有些惊讶地问“以前你们没有见过五哥做这些菜吗？刚才五哥端上那个老蚌怀珠，难道不是你们师父教给你们的？”
方建说“你想多了，我可以告诉你，我和老六都是第一次见到刚才那道菜。”
夏国栋点头“对，刚才那个老蚌怀珠，我真的是第一次见到。”
方建回想着那道菜感叹道“真是没想到，那道菜看着做法并不复杂，但是做出来竟然那么漂亮，经过老五的手，简直变成了一件艺术品。”
杨磊说“真的很像是艺术品。”
与此同时，冯斌已经把菜送到楼上房间。
看到冯斌送上来的菜，张先生和蔡先生都是比较好奇。
等到冯斌把菜放在桌上，揭开上面的盖子。
张先生看到桌上这道菜惊呼“哇哦，这个菜可真漂亮，这个是什么菜？”
蔡先生仔细端详了良久，有些不可思议地问“这道菜应该是老蚌怀珠吧？传说中，有人提着一条新鲜的鱼送给《红楼梦》作者曹公，曹公拿到鱼宰杀后，开膛后直接加上黄酒去蒸制，最后在腹中填上鸽蛋，出锅的鱼异常鲜美。
朋友问曹公这是一道什么菜？曹公便说那道菜名曰‘老蚌怀珠’。”
张先生听了有些惊讶“哦？原来还有这样一段故事吗？”
蔡先生点头“不错，有这样一段传说故事，不过似乎当年曹公所做用的并非圆鱼吧？”
冯斌点头“我进行了一些改良，用圆鱼做这个菜，我把圆鱼背壳的黑膜给刮掉，然后同样是先用黄酒去蒸，之后加入了鱼丸、鹌鹑蛋和冬瓜球再用高级清汤去蒸制，最终呈现出这样的一种效果来。”
蔡先生看着说“真是很漂亮，没想到冯主厨不但手艺非凡，还懂得菜品背后的故事。”
张先生说“我真是第一次见到这样漂亮的菜。”
冯斌笑着说“其实这个菜做起来不难，可能主要的难点在于圆鱼的处理上，必须要处理干净，而且圆鱼的肉也需要进行煸炒去腥，黄酒蒸制也是去腥过程，最后才能用高级清汤去蒸制，整体呈现出这样的效果。”
蔡先生赞扬“厉害，真的很厉害，冯主厨你这份用心，已经是大师级了。”
冯斌说“两位先品尝，我下面还有一道菜，很快会上来。”
蔡先生说“我很期待。”
开局奖励一亿条命
作品简介穿越到玄幻世界，姜城开局就死了。叮，宿主复活！获得对方父亲的全部实力！只要被杀就能复活，得到战胜对方的随机能力。某皇朝帝子这就死了，姜城不过如此！叮，宿主复活，获得祖龙之力加持！某上界仙人还以为这姜城有多厉害，本座出手还不是灰飞烟灭？叮，宿主复活，获得上古魔主之血灌体！某圣地圣女就这？叮，宿主复活，获得？？？城哥被杀这种事如果有次数限制，我希望是一万次！...
六扇门之剑指江湖
古文研究生叶修文，郁郁不得志，但不想，当穿越侠武世界，自己的古文研究，却大放异彩。别人看不懂的武功秘籍，尽数成为了他的囊中之物。六扇门的大佬活阎王，用一本没人能识得的刀谱，敷衍他，结果却成为...
这个少妇有点儿野
简介关于这个少妇有点儿野她以为嫁给了爱情，渣男却当她是跳板，害她父，谋她财，并将她推向疾驰而来地汽车又没钱又没用，去死吧！大难不死，她苦心布局，终让渣男身败名裂锒铛入狱，踩他在脚下你好像也没钱了，那你是不是更该死？此后，奋斗路上开了挂，灭小三打绿茶，赚大钱招桃花，财色兼收，人生赢家，追求者从家门口排到了法国。某男沉不住气了，教她赚钱是为了让她开心，她怎么还玩儿high了？霸道的壁咚小少妇，听说你为人处世知深浅，懂进退，来，我试试...
师尊轻点宠，徒弟扛不住！
简介关于师尊轻点宠，徒弟扛不住！注意是双男主哦！（后面甜）沈暗自出生起就被认定为不祥之人，八岁时被不鸣山的师尊楚微明救于火场后，他便誓这辈子要护师尊一生无虞！十年未见，再见倾心。可沈暗怎么也想不到师尊出关后第一件事便是用捆仙索将他罚吊在戒律阁门前的老槐树下。好好好，没关系！徒弟痛点儿无所谓，别气坏了师尊的身子就行。再后来，楚微明总觉得哪儿不对！这小徒儿看他时的眼神怎么这么不清白？再再后来，楚微明浑身汗涔涔的，他道，阿暗，本尊怎么觉得你不像是来报恩，倒像是来要为师的命呢？！简介无能，移步正文哦！...
西游黄狮传
家住玉华州城北豹头山虎口洞的黄狮精向来与人秋毫无犯，堪称西游记中最善良的妖精，最后却惨死于金箍棒下。后人皆称此乃西游记中的一大悲剧。然而，当这个黄狮精有了现代意识以后，又会给西游取经带来怎样的变数这个黄狮精又能否摆脱宿命呢...
穿越后，我靠青楼发家
简介关于穿越后，我靠青楼家一个不正经的文案一顿饭的功夫，沐城烟和三个同伴就穿越了。在人生地不熟的地方找失散的同伴，这是一个非常难的问题。好在穿越之神会眷顾每一个女主，所以…缺事业，天下掉下一座青楼。缺人手，一个宗门够不够。沐城烟只想好好展自己的事业，好早日找到自己那些娇弱无力的同伴们，谁知总有其他势力和自己抢资源！终于找到和自己打擂台的对手了，缘来是你，或许是心有灵犀吧，可姐妹的市场你也抢？正经文案沐城烟穿越之后，运气爆棚，想要什么来什么。最后一边找同伴，一边谈恋爱，爱情友情事业三丰收的故事。主体风格1v1甜宠死皮赖脸狼系王爷vs放飞自我锦鲤妖女。排雷1早期脑洞2如不符合您的胃口，直接退出，求你不要骂我和我的角色，我容易破防。3，每日一更，每章4ooo，不会加更，尽量不请假。...