中山小说

手机浏览器扫描二维码访问

第160章 跟着冯大厨边吃边学三连更求礼物（第1页）

在一番话赢得大家认同和喝彩声后。

冯斌趁机领着家人从围观人群里出来。

“呼，光顾着说了，都没有注意被那么多人给围住了。”

郑清悠看到冯斌松了一口气的样子，笑嘻嘻说“小五哥，我觉得你说的很好啊，不用那么担心。”

冯斌说“我刚才的话，要是被楼上座谈会的一些人听到，恐怕会觉得我有意混淆视听。”

郑清悠奇怪“不会啊？我觉得李伯伯和我爸爸他们，也都是挺支持，多学习和吸收其他菜系东西的呢，而且我听李伯伯和爸爸说，沪海的本帮菜，原本就属于各种不同菜系汇聚，然后逐渐融合出现的。”

冯斌说“你啊，年纪太小，不懂这其中的关键。”

郑清悠被说年纪小，顿时撅起嘴来不开心。

冯斌只能稍稍进行一些解释“像是李伯伯和师父他们老一辈厨师，相互之间并没有太多的菜系偏见，他们会更多观摩、学习、吸收别人的长处，逐渐融入进自己的烹饪当中。

只是菜系这个东西的存在呢，是另外一些人所需要的，可以给他们一个开宗立派的名头。”

郑清悠听着冯斌这番话，也还是不算很明白是什么意思？

冯斌父亲倒是明白，伸手轻轻点了一下儿子。

“小五你以后说话也要注意点，有些话可别胡乱说了，别光想着逞一时之快。”

冯斌听父亲这么说，不禁笑着问“爸，你现在还觉得我应该留在楼上吗？”

父亲也只能说“行了，你少在这跟我‘秋后算账’，你刚才说的那些很好，但你想要做成你要做的事情，还需要你自身有足够实力。”

冯斌点头说“我知道，爸你放心，我会好好努力。”

接着，冯斌领着大家又去吃其他一些地方美食。

很快来到一个包子摊前，冯斌说“扬州的包子，那也是很出名的，我们应该要来几个尝尝。”

母亲奇怪问“扬州的包子很有名？”

冯斌说“当然，扬州的包子，那可是号称包打天下，尤其是他们的三丁包，真的是很棒，妈，你们尝尝就知道。”

说着冯斌走上前去，向正在蒸包子的厨师要了几个包子。

因为包子比较大，冯斌没有按照每人一个要。

拿回来之后，让大家掰开了分着吃。

“包子有些大，我们不能吃太多了，不然就不能吃其他的东西了。”

看着冯斌掰开包子，母亲顿时有些惊讶。

“哇，这个包子确实很好呢。”

冯斌掰开一个递给父母，接着拿出一个完整的包子进行一番介绍。

“扬州的包子，要求是必须要做到，荸荠鼓、百褶裙、鲫鱼嘴，你们看看，这样就是一个标准的包子，然后内馅是三丁包，是鸡肉丁、猪肉丁和笋丁，这里面猪肉丁要比鸡肉丁大一点，鸡肉丁要比笋丁大一点，必须手切。”

介绍完毕，冯斌再次掰开一个包子，分别给大姐和四姐。

又给三个孩子和郑清悠掰开两个包子。

大家手上都有了包子，仔细观察了一下。

会看到包子皮很薄，而且摸在手上非常柔软。

大姐冯晓玲说“这包子皮的可真好，摸着特别的喧呼。”

母亲说“看起来和面师傅很厉害。”

大家几乎是一起咬了一口包子。

接着，郑清悠先忍不住说“包子真好吃，这个皮好软，有一种咬了一口的感觉，内馅吃着也很好吃，一点也不会觉得腻，但是肉香味又很足，而且还有鸡肉的咀嚼感，还有笋丁的脆，第一次吃到这么好吃的包子。”