中山小说

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 先请吃饭再解决问题（第2页）

郑景逸听了说“是的，他们目的就是让我们不能好好营业，让客人一进门看到没有位置，很自然就只能是选择离开。

看似没有对我们做任何违法的事情，可实际上这样做就是非常直接影响到我们生意。”

夏国栋问“那五哥你请他们吃饭，就能让他们不再来了吗？”

方建想了想说“老五，光是请他们吃饭不行吧？他们要是吃惯了，可能下次还会再来。”

夏国栋说“就是，他们要是天天来吃怎么办？”

冯斌笑了笑说“要是天天来，那我就天天都请他们吃，只是请他们一顿饭，但是我们德兴酒家可以正常营业，这买卖难道不好吗？”

被冯斌这么一说，让后厨里大家陷入沉思。

思考片刻，方建先开口说“这也是个办法，毕竟这样至少不影响其他客人，每天都能安安心心好好做生意。”

郑景逸有点无奈地说“好像也只有这个办法可行。”

此时，郑景逸算是基本理解冯斌的思路。

就是要安抚住对方，不让对方影响到德兴酒家的生意。

毕竟人家现在来了也不闹事，就是占了你的桌子，然后也点上一个菜，就那样一坐一天。

当然你可以赶人，但是你赶人了人家就是不走，你总不能动手吧？

你要是动手，被其他客人看到，不了解情况的也会多想。

所以冯斌用这种安抚的办法，把人给领到楼上包间里，给他们做上一桌子菜，并且还请他们吃，至少能保证德兴酒家正常营业。

冯斌看后厨里大家都理解，但是却也是感到非常无奈。

他笑着补充说“别担心，我请他们吃这顿饭，肯定不会白请的，事情总是有解决办法。”

一边说着，冯斌也在一边做着菜。

让郑景逸、方建和夏国栋有些惊讶的是。

冯斌就是一个人，很快把各种东西切配好，迅开始进行烹饪。

肉片挂糊，下油锅去油炸，反复油炸三遍，让裹着糊的肉片被炸得非常酥脆。

接着葱姜丝下锅煸炒出香味，然后把提前调好的碗汁倒入锅中。

勾上一个薄薄芡汁后，把炸好的肉片下锅，迅翻锅抄拌，让汤汁均匀包裹在每一个肉片上，最后淋上一点明油出锅装盘。

【大酸大甜的老式锅包肉】

看到冯斌吃过装盘，后厨里其他人都是有些惊讶。

郑景逸盯着盘里《锅包肉》问“小五，你居然连锅包肉都会啊？而且你这个做的好像是非常老式的锅包肉？”

冯斌微笑点头“对啊，郑叔您也知道这种做法？”

郑景逸点头“知道，年轻的时候参加厨艺交流，见识过东北的大厨做过，这个菜看着简单，但实际上还真是很考验厨师的功力，火候上的把握还真不容易做。”

除了《锅包肉》之外，冯斌还给做了个《苜蓿肉片》。

用大白菜的帮子搭配上粉条来了一道《老醋菜帮粉条》。

最后还有一个《地三鲜》和一个《番茄鸡蛋汤》。

冯斌是把这些都一起做好后，用大托盘摆上这四菜一汤，以及一大份的米饭，然后他一个人端着上楼给那个包间送进去。

喜欢重生9o年代，成为中华名厨请大家收藏重生9o年代，成为中华名厨本站更新度全网最快。