中山小说

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黃豆燜豬蹄，豬蹄得提前用高壓鍋燉到軟爛，否則奶奶吃不動。

不過姜戎他們三個小年輕都不喜歡太軟嫩，嫌沒嚼勁，所以她?就準備做兩份，一份奶奶吃，一份他們仨吃。

另外姜戎還準備做一些?滷味豬蹄、鴨脖、鴨架、鴨腸、雞爪，鴨掌，鴨翅、螃蟹、蝦和雞翅之類的?。

這些?空間裡?現成的?也有，但姜戎想自己嘗試做一下，到底還是自己做的?更健康，就是味道……估計得多練練。

做滷味的?話，這些?食材也得提前清洗，然後放進調料里?蒸煮，等?待收汁入味。

還好她?當初各種調料都是大量收的?，諸如白蔻、白芷、桂皮、八角、肉蔻、甘草、丁香、小茴香、香葉、草寇、山奈、草果、砂仁、千里?香、孜然粒、辣椒、花椒。

另外需要用到的?還有鹽、雞精、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油、甜麵醬、黃豆醬、糖色、麥芽糖、紅曲粉、色拉油等?。

做這還挺麻煩的?，姜戎按照食譜，每樣都有稱重放入，不然放多了或者放少?了，她?怕味道會變。

不過這種麻煩事，姜戎直接交給?了姜蒜和齊昊。

她?去?繼續準備其他。

比如晚上想吃的?火鍋和烤肉，都自己切鮮的?。

火鍋食材，有里?脊肉、嫩牛肉、雪花肥牛、肥羊卷、大蝦、鴨血、牛百葉、毛肚、鮮魚片、魚丸、蝦滑。

烤肉食材，有豬五花、牛五花、培根、雞翅、小塊排骨、梅雪花松板、眼肉、三角肉、上腦片、牛肋條，以牛肉居多。

搭配的?素菜有奶奶自己小菜地里?種的?鮮生菜、香菜，還有以前囤的?干海帶冷水泡開、末世的?時候囤的?巨型香菇、半人高青菜、足球大小西紅柿，跟一人高的?白蘿蔔、還有自己在?家?培育的?金針菇。

因為家?里?就四個人過年也也沒有太講究，也都是姜戎姜蒜平常他們喜歡吃什麼，就做什麼。

像火鍋烤肉這些?入了冬以後，家?里?就常做了。

另外今天過年，姜戎難得奢侈一把?，把?需要待的?幾個地方的?空調都開了起來，目前因為還沒通電，用的?還是以前辛絕幫忙安的?燒油發電機發的?電，不過大多數時候還是太陽能和燒油交替著用的?，再加上姜戎平常並?沒有揮霍，所以消耗其實不算太大。

另外末世後人們的?身體慢慢恢復到了從?前，姜戎現在?也不比以前，是家?里?出了奶奶以外，第二個怕冷的?。

之前因為異能身體素質提前而消失的?近視問題，也跟著慢慢回來了，好在?度數沒怎麼上升，所以她?現在?帶的?還是末世前的?那副眼鏡，一般不需要仔細看什麼的?時候，她?是不戴的?。

除了火鍋烤肉滷味這些?年輕人比較愛吃。

再還有的?就是一些?家?常菜、水煮魚、香煎鯽魚、清蒸鱸魚、麻辣牛肉、可樂雞翅、香辣蝦、爆炒螺螄、蘿蔔排骨湯、番茄土豆牛腩、羊肚菌燉雞、啤酒鴨、爆炒花甲、香辣魷魚須、油燜大閘蟹、香辣雞雜、干焗皮皮蝦、蒜蓉鮑魚、蒜蓉生蚝粉絲、蛤蜊蝦滑、香辣蟶子、蒜蓉生菜、魚頭燉豆腐、蒜蓉金針菇、酸辣土豆絲、香辣平菇、水煮青菜……