中山小说

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“商户又如何？那韩彻既是从京中被贬谪来的，定是对我们赵家有所了解……”

商户是没权，但是商户有钱啊！

尤其是他们赵家，乃是京中数得上号的大商户。若韩彻能谋得赵家的银钱资助，说不得还真能走通关系。便是最后回不了京中，换个比安南好的地方去任职却是没多大问题。

当然，这也是赵家商户人对当初贬谪的具体情况了解不多，才会做出这些猜测。若他们知晓韩彻可是被圣上直言：“纵缝恩赦，亦不在量移之限”，便绝不会说出刚刚那样一番话。

“好了，你们都莫要在这里乱猜测了。”赵四郎这时出声打断众人：“咱们且先看看。”

对于大家刚刚猜测的那些，赵四郎心中是并不怎么担忧的。

商户地位是不高，可能做到赵家这般等级的，背后自是有大靠山的。那位还是遭贬谪到此的韩县令若真要在安南对他们动什么，也得先掂量掂量一下，能不能承担得起他们身后人的怒火。

赶了这么长时间的路，大家也早就疲惫不堪，当下赵四郎便唤来宅子里的厨娘替他们准备吃食。

至于菜品，赵四郎只点了一些荤菜，其余的便全权甩手给厨娘们了。

宅子里的厨娘们皆是一群手脚麻利的，没过多久，就将这一百多人的饭食做好摆上桌。

待赵四郎等人坐下后，却见桌上多了几道连他也未曾见过，并且还全都是跟莲藕有关的菜肴。

没等赵四郎询问，一厨娘便热情解释：“这几道菜都是我们安南这个季节的特产，大人特意吩咐过了，让我等务必要做给客人们品尝一番。”

这里面有蒸得软烂香甜的桂花糯米藕，也有喜食咸口的椒盐糯米藕，酥炸藕夹，以及常见的莲藕排骨汤等。

京中藕价本就不便宜，如赵四郎还好，倒谈不上什么吃不起藕。但即便他能吃得起，也没见过藕居然还能有这么多种做法。

这些菜品当然也不可能是厨娘们会的，而是韩彻近日才教会大家的。

纵使厨娘们头次做这些菜品，可要知道，这些烹饪手法乃是韩彻从五千年美食文化中挑选出来的。

于是赵四郎都被这一桌子震惊到了，商队里的其他人就更不用说了。对着眼前这些色香味俱全的菜肴，有人甚至不由自主的吞起口水来。

这时又有厨娘们端着许多小碗进来，对众人介绍道：“最后上的这个是八宝藕粉，可是我们安南县独有的特产，滋味甚是不错，还有益胃补心，安神助眠等功效，客人们可一定要尝尝。”

所谓的八宝藕粉，其实是韩彻带着厨娘们一起研究，依照八宝粥做出来的符合时人喜爱口味的藕粉。

味道是甜口的，如今糖还是个奢侈品，时人便更为喜甜。然后八宝藕粉里的甜，还是韩彻用的蜂蜜加桂花一起调制的。里头还放了炒香的花生碎和芝麻，再加入安南这地产的几种口感酸甜的野果干。

赵四郎便只见这八宝藕粉盛放在碗里时，晶莹剔透恍如凝脂琼浆，细看下还带有隐隐粉色。凑到鼻尖细闻下，登时一股淡雅清香袭来。待到吃进嘴里后，当真是集甜香滑浓为一体，让人惊叹。

又不同于赵四郎这般对美食的细品，商队其他人的吃相便豪迈多了。只见这些人，三两下便干完藕粉，只来得及在脑海中闪现一个极其味美，然后便抄起筷子朝其他藕制菜肴飞快夹去。

“唔，这个桂花糯米藕也太好吃了！”

“我觉得这个椒盐糯米藕更好吃些。”

这是甜口和咸口的爱好不一致。

“要我说，还是酥炸藕夹更好吃！”

这就是更喜欢香酥口感的。

“这莲藕排骨汤也好喝，比我在京中喝到的滋味更佳。”