手机浏览器扫描二维码访问
相比较冯斌这边复杂流程,沈建峰那边的过程实际上不算复杂。
只是他在准备清汤的过程,也吸引了一些人的瞩目。
接着,沈建峰的切丝过程,自然同样被现场报社和电视台记者拍摄。
现场很多人也对沈建峰把鸡肉、猪肉、火腿、笋都切成细丝的过程感到震惊。
郑清悠见大家都去围观沈建峰,很是有些不服气“真是的,这些人之前比刀功的时候,又不是没有见过,这种细丝小五哥也能切嘛。”
谢晓娜说“对啊,老五也能切这种丝,可是老五为什么不做这个菜呢?”
谢晓娜一起来的同乡,也好奇问“对,五哥为什么不做这个菜?这个菜真的好吸引人。”
郑清悠说“这个菜不新鲜啊,刚才小五哥他们比刀功的时候,不是都切了笋丝?现在这个沈厨师做这个菜,不过就是又切了一遍丝,没有什么特别。”
谢晓娜说“但是他这样做,把大家注意力都给吸引过去,对比起来老五做的菜,好像就没有他那样技术。”
郑清悠马上解释说“那是因为大家只看到表现,没有看到小五哥菜的难点。”
谢晓娜等人都有些好奇,冯斌做的菜难点在哪?
方建在旁边开口说“难点在于,鸡肉、大肠和五花肉成熟的时间是不一样,所以在做的时候,要让他们能够差不多时间成熟,还要都能吃进汤汁的味道。”
郑清悠接着说“对啊,而且小五哥是红烧,前边炒糖色就很有难度。”
夏国栋点头“炒糖色确实有难度,火候如果掌握不好的话,炒过了会苦,如果炒的颜色太浅,就起不到上色的作用。”
虽然几个人是这样说,但现场大部分人还是更关注沈建峰那边。
哪怕是之前有看过两人比试刀功。
可现在看到沈建峰把几种食材,全都给切成细丝,还是不禁让大家感到很惊艳。
沈建峰切好了丝,把几样丝分别交错摆在一个杯子里。
并且把剩下的各种食材丝拌匀,全部塞进杯子里,用手很用力压实。
准备完毕,再加入自己扫干净的清汤,然后放进蒸锅中去进行蒸制。
冯斌和沈建峰一个小火煨煮,一个在蒸制。
两个人倒是都需要等待一段时间。
等待的过程中,两人相互看了看对方,都分别露出笑容。
对于各自做的菜,两人都有些期待。
冯斌知道,沈建峰做的《扣三丝》应该是经过他师父李柏清改良后的,这还是他前世今生第一次在沪海,见到最正宗的《扣三丝》,所以心里有着不小期待。
沈建峰则是更加期待,冯斌这道用鸡肉、圈子和五花肉做的菜。
因为这道菜,沈建峰没有听说过。
但是从冯斌烹饪手法上,不难看出属于本帮菜的做法。
尤其是冯斌放入鸡中翅时,砂锅里的浓油赤酱,真是非常的本帮菜。
所以看到这些,沈建峰对冯斌这道菜充满好奇。
他很想知道,这样做出来的菜,究竟会是一种什么样的滋味?
现场等待的时间里,电视台记者又对李柏清、郑景逸以及张先生和蔡先生进行采访。
李柏清和郑景逸更多是从烹饪角度,讲解了一下两人做的菜。
张先生和蔡先生被采访,电视台更好奇是两人和冯斌关系,以及两人在内地的一些打算,和之后的展。
预收1男二不想加戏快穿快穿主攻一句话简介男二只想做男二然后,真香预收2满级人生快穿快穿男主言情一句话简介我的快穿满级礼包又与这世界不符本文文案男主的成长不可能一帆风顺...
一场酒醉,她招惹上大人物,她有求于他,他贪图她年轻身材好。时间久了,她才知道他心里有人,当他的白月光归来,他渐渐不再回家,温蔓守着空房,度过无数个没有他的夜晚,后来,她等到一张支票和他的一声再见。本以为她会哭闹,她却拿着支票利落走人霍先生,我们后会无期!再次重逢,她身边有了旁人,他红着眼睛说温蔓,明明是我先跟你好的。温蔓笑颜淡淡霍律师,先...
本产品只可用于与异性的身体交换您可以单方面禁止异性进入自己身体,而将身体交由系统托管由于防沉迷政策,您每天只能游戏八小时由于不可避免的bug,你可能与异类生物交换身体,包括但不限于以下种类...
轻松治愈甜文傲慢到真香的野心家X甜软又上进的黏人精纪弥最近在网恋,对方哪里都很好,甚至陪他骂老板。唯一不好的是,他偷偷给网友发消息,为什么老板的手机亮了呢?阅读指南1感情流都市甜文,纯爱战士,攻宠...
自从江影帝搬了家,离奇的事情就生了。他总是会莫名其妙的在别的地方醒过来。第一次是在隔壁小区的垃圾箱旁边,身着花裤衩的江然一脸茫然的看着对他拍照的路人,以为自己是在做梦。直到早起的买菜大妈捏了捏他...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...