烫过后,捞出来晒干,到了冬天,这可是一道极好的菜。 野蒜,当地叫野韭菜的满山都是,长得极为肥壮,扯上几把回家洗干净,下面白色的蒜头切下来,用盐巴腌制半个小时,然后放切得碎碎的小尖椒,再放点醋和自家做的豆酱拌匀,腌制一夜,第二天就能吃了。 配上白粥,最是可口不过。 叶子也是好东西,切成小段,合着碎米磨成的粉,加水加盐搅拌均匀,然后放油,在锅里细细的小火煎成一块一块孩子巴掌大小的野韭菜粑粑,又香又鲜。 原主带着三个孩子被赶到东光村,一来手头拮据,二来也是守孝,基本没沾过荤腥,身体亏损得厉害。 换做她过来,那自然是不会亏待自己的身体,因此虽然目前手里的银钱不多,可也没小气。 拿银钱去找里正婆娘换了半口袋的二和面,半...
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